1. कॉर्न ग्लूटेन भोजन विनिर्देश:
कॉर्न ग्लूटेन भोजन प्रोटीन और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बहुत समृद्ध स्रोत है, जिसमें अघुलनशील प्रोटीन, स्टार्च और फाइबर अंशों की न्यूनतम मात्रा होती है। ऐतिहासिक रूप से पशु आहार के रूप में उपयोग किया जाता है, इस उत्पाद में एक उच्च ऊर्जा भागफल (ME 4131K CAL/KG) है, जो इसे मुर्गियों, ब्रॉयलर और बिछाने वाले मुर्गियों के लिए एक आदर्श पोल्ट्री भोजन बनाता है। इसके अतिरिक्त, मकई ग्लूटेन भोजन विटामिन और खनिजों के साथ पैक किया जाता है और उदार मात्रा में मेथिओनिन और ज़ैंथोफिल की पेशकश करता है। इस बीच, मकई फाइबर कॉर्न पैप के बाहरी कर्नेल को कवर या बीज पेरिकार्प से प्राप्त होता है, जो कार्बोहाइड्रेट पॉलिमर, लिग्निन और लगभग 10-25% पालन स्टार्च से बना होता है।
2.प्रोडक्शन प्रक्रिया:
कॉर्न ग्लूटेन भोजन गीले-मिलिंग प्रक्रिया द्वारा मक्का स्टार्च (और कभी-कभी इथेनॉल) के निर्माण का एक उप-उत्पाद है। कॉर्न ग्लूटेन भोजन एक प्रोटीन युक्त फ़ीड है, जिसमें लगभग 65% कच्चे प्रोटीन (डीएम) होते हैं, जिनका उपयोग मछली सहित पशुधन प्रजातियों के लिए प्रोटीन, ऊर्जा और पिगमेंट के स्रोत के रूप में किया जाता है। इसकी उच्च प्रोटीन पाचनशक्ति के लिए पालतू भोजन में भी मूल्यवान है। मकई लस भोजन का उपयोग एक उर्वरक और पूर्व-उभरते खरपतवार हत्यारे के रूप में भी किया जाता है
कॉर्न ग्लूटेन भोजन प्राप्त किया जाता है जहां भी मक्का का उपयोग स्टार्च निष्कर्षण के लिए किया जाता है। इसे दुनिया भर में वितरित किया जाता है। इसका उत्पादन अपेक्षाकृत स्थिर हो गया है क्योंकि इथेनॉल अब मुख्य रूप से ड्राई-मिलिंग द्वारा निर्मित होता है, जो मकई के लस भोजन और मकई लस फ़ीड के बजाय मकई डिस्टिलर की पैदावार करता है
3। आवेदन:
1) मवेशी चारा
केंद्रित फ़ीड के रूप में मकई लस भोजन का उपयोग करने से प्रोटीन का हिस्सा बन सकता है जो कि रुमेन द्वारा बेहतर पचाने और छोटी आंत में अवशोषित नहीं किया जा सकता है। कॉर्न ग्लूटेन भोजन में लिनोलिक एसिड होता है, जो मुर्गियों के लिपिड चयापचय और आवश्यक अमीनो एसिड के पोलीमराइजेशन को बढ़ावा दे सकता है।
2) सुअर फ़ीड
मकई लस भोजन की प्रोटीन सामग्री सीधे सूअरों के स्पष्ट सुपाच्य ऊर्जा मूल्य से संबंधित है। उपयुक्त ऊर्जा-प्रोटीन अनुपात या अपेक्षाकृत संतुलित आवश्यक अमीनो एसिड और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड के साथ कच्चे माल में अधिक ऊर्जा पाचनशक्ति होती है। विभिन्न प्रोटीन सामग्री के साथ मकई लस भोजन (सीपी: पूर्वोत्तर चीन में उत्पादित 52%, बीजिंग में उत्पादित 47.4%, 32%) सूअरों के मूल फ़ीड में जोड़ा जाता है। अतिरिक्त वजन क्रमशः 20%, 25%और 30%है। सूअरों की सुपाच्य ऊर्जा को मापा जाता है। परीक्षण के परिणाम बताते हैं कि मकई के लस भोजन की स्पष्ट सुपाच्य ऊर्जा जिसमें 32% कच्चे प्रोटीन होते हैं, अधिक है, और इसका कारण यह हो सकता है कि इसका ऊर्जा-प्रोटीन अनुपात अधिक उपयुक्त है।
3) चिकन फ़ीड
मुख्य रूप से मकई के लस भोजन के आधार पर मुर्गियों को बिछाने के यौगिक फ़ीड से अंडे की उत्पादन दर में लगभग 15%की वृद्धि हो सकती है। यह ऑस्टियोमलेसिया और मुर्गियों के अन्य रोगों को रोक सकता है और उनका इलाज कर सकता है, एक स्वास्थ्य देखभाल और विकास को बढ़ावा देने वाली भूमिका निभाता है, और अंडे के प्रोटीन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए फायदेमंद है।
4) ब्रॉयलर कलरिंग
यद्यपि ब्रॉयलर त्वचा के रंग का इसके पोषण मूल्य से कोई लेना -देना नहीं है, पारंपरिक संस्कृति से प्रभावित, उपभोक्ता और प्रजनकों ने अभी भी ब्रायलर उत्पादों के रंग का उपयोग किया है, जो ब्रायलर उत्पादों की गुणवत्ता को मापने के लिए मुख्य संकेतकों में से एक है, जो सीधे मूल्य को प्रभावित करता है और ब्रायलर बाजार की मांग।
ब्रॉयलर खुद से ल्यूटिन को संश्लेषित नहीं कर सकते हैं और केवल इसे फ़ीड से प्राप्त कर सकते हैं। आदर्श त्वचा के रंग को प्राप्त करने के लिए, रासायनिक सिंथेटिक कलरेंट जैसे कि कार्मोइज़िन लाल और कार्मोइसिन पीले को आमतौर पर ब्रायलर फ़ीड में जोड़ा जाता है। इन रंगों को उच्च कीमत पर बेचा जाता है, इसके अलावा फ़ीड लागत बढ़ाते हैं, और पशुधन और पोल्ट्री के शरीर में रहते हैं। मकई प्रोटीन पाउडर की ल्यूटिन सामग्री 90-180mg/किग्रा के रूप में अधिक है, जो कि पीले मकई के 5 गुना से अधिक है। यह प्रभावी रूप से अवशोषित किया जा सकता है, जिससे अंडे सुनहरे पीले और चिकन की त्वचा पीली हो जाती हैं। कॉर्न प्रोटीन पाउडर की कीमत सोयाबीन केक के करीब है। इसके मद्देनजर, कॉर्न प्रोटीन पाउडर प्लस आर्सानिलिक एसिड का उपयोग ब्रॉयलर के रंग में सुधार करने के लिए रासायनिक सिंथेटिक कलरेंट को बदलने के लिए किया जा सकता है।
प्रयोगात्मक समूह के आहार में 2.5% मकई लस भोजन और 90 मिलीग्राम/किग्रा आर्सानिलिक एसिड जोड़ा गया था, 100 मिलीग्राम/किग्रा क्रोमैटिन लाल रंग में नियंत्रण समूह के आहार में जोड़ा गया था, और रिक्त के आहार में कोई रंग नहीं जोड़ा गया था नियंत्रण समूह। परिणामों से पता चला कि प्रायोगिक समूह और कलरेंट कंट्रोल ग्रुप का रंग ग्रेड रिक्त नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक था, और प्रयोगात्मक समूह और कलरेंट के बीच जिलेटिन के रंग ग्रेड में वृद्धि में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था नियंत्रण समूह। प्रायोगिक समूह में ब्रायलर का टांग का रंग गहरे पीले रंग का था, और उपस्थिति लोगों की खपत की आदतों के अनुरूप थी। वध किए गए ब्रायलर के रंग के प्रभाव से, मकई के लस भोजन को जोड़ने का प्रभाव क्रोमेटिन लाल जोड़ने के बहुत करीब था, और नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक था; फ़ीड में प्राकृतिक ल्यूटिन का रंग प्रभाव रासायनिक सिंथेटिक कलरेंट्स की तुलना में थोड़ा खराब था, लेकिन अर्नसिलिक एसिड को जोड़कर, शरीर के चयापचय को बढ़ावा दिया गया था और फ़ीड में ल्यूटिन की उपयोग और बयान दर में वृद्धि हुई थी, जिससे ब्रॉयलर की रंगीन डिग्री बदल रही थी त्वचा, और प्रभाव स्पष्ट था।
नॉन जीएमओ मकई लस भोजन 60% /गोल्डन येलो कॉर्न ग्लूटेन भोजन 60% /मकई ग्लूटेन भोजन 60 प्रोटीन /मकई लस भोजन 60% फ़ीड एडिटिव्स